Cuisse de canard au miel

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• Cuisses de canard au miel : Recette de Cuisses de canard au miel - Marmiton
• Cuisses de canard au miel
• Recette : Parmentier de canard confit aux oignons et à la poire
• Recette - Cuisse de canard au miel | 750g
• La cuisine du gibier à plumes
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Cuisses de canard au miel : Recette de Cuisses de canard au miel - Marmiton

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Recette de cuisine MarmitonPeler les echalotes, les champignons et les carottes.Remuer un peu pour les faire legerement carameliser.Ajouter les champignons de Paris coupes en deux et remuer pendant 2 minutes pour les faire colorer.J'ai respecte la recette a la lettre avec seulement un peu plus de carottes et de champignons et une cuisson a la cocotte en fonte plus longue, a petit feu (en tout 1 h 30).Baisser le feu et deglacer avec le vinaigre balsamique.J'ai servi avec une puree de patates douces.En savoir plus sur notre politique de confidentialite.Retourner les cuisses de canard et ajouter les echalotes.N'ayant pas de champignons frais j'ai pris des surgeles.La cuisson longue et douce qui attendrit les cuisses de canard.Ajouter un brin de romarin, laisser mijoter a petit feu et a couvert (important !) pendant 45-50 minutes environ.Les champignons vont rendre de l?eau a la cuisson.Couper les carottes en rondelle de 2-3 mm d?epaisseur.Ajouter ensuite les carottes en rondelle et remuer pour les enrober de balsamique

Cuisses de canard au miel

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Recette : Parmentier de canard confit aux oignons et à la poire

Recette - Cuisse de canard au miel | 750g

Cuisses de canard braisées au miel et balsamique.

La cuisine du gibier à plumes

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Deposez les cuisses de canard dans un plat cote peau sur le dessus.5 puis enfournez votre plat a nouveau pour 40 a 50 minutes.Enduisez les cuisses de canard avec cette preparation.Ajoutez un fond d'eau, l'oignon finement emince, une branche de romarin, la marinade.Baissez le four a 150?C ou Th.Melangez la sauce saoja, le jus de citron, le miel, le gingembre et des brins de romarin.Deposez les dans un plat, filmez-le et reservez au frais pendant au moins deux heures

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